Siamo sempre alla ricerca di una crescita continua e di modi per accelerare il processo di ricezione. Prima di implementare Spectre Top Down, come la maggior parte dei centri di imballaggio, avevamo un processo molto macchinoso e lungo, che richiedeva molti dipendenti e costi molto elevati. Spectre Top Down ha offerto un processo molto più rapido ed efficiente, con campioni di dimensioni maggiori e risultati incredibilmente accurati.

Ero molto scettico quando Spectre Top Down è stato portato alla mia attenzione dal nostro team sul campo. Come si fa a scattare una foto della parte superiore del bidone e ottenere risultati accurati? Non pensavo fosse possibile. Sono rimasto piacevolmente sorpreso. La prova è nel budino. Spectre è preciso e veloce e i dati sono facilmente accessibili. Sono molto soddisfatto di ciò che ho visto e di come mi ha aiutato nel processo di pianificazione.

Anche le dimensioni possono fare una differenza significativa per i coltivatori. Ad esempio, se i frutti sono piccoli, tra tre o quattro mesi varranno molto di più. Se sappiamo che si tratta di frutti piccoli, possiamo metterli in un locale CA (atmosfera controllata) a lungo termine e conservarli per quando produrranno un rendimento più alto sulla confezione per cestino e un maggiore guadagno per il coltivatore.

Prima di Spectre Top Down, ci affidavamo alle persone sul campo e ai banchi di ricevimento per dimensionare le mele con anelli e calibri. Le persone facevano anche delle stime - questa sembra una 88 o una 138 - e ovviamente non erano molto accurate. Ovviamente, questo non è molto accurato o efficiente, e inoltre si maneggia la frutta, il che non è l'ideale.

In precedenza, per ogni camion da 60 cassette, puntavamo a campionare forse 50 mele per camion. Questo richiedeva molto tempo e i camion venivano saltati a causa del ritmo che dovevamo tenere.

Spectre Top Down ci fornisce molti più dati, da molte più mele, senza dover maneggiare la frutta, ed è dieci volte più veloce.

Con Spectre Top Down possiamo decidere subito dove assegnare la frutta. La certezza dell'assegnazione ci permette di mantenere la linea di produzione in funzione con meno interruzioni e ripartenze. Inoltre, si evita di avere 100 persone in attesa di decisioni o modifiche, il che non è molto efficiente dal punto di vista dei costi.

La dimensione e il colore ottimali danno il rendimento ottimale, che fornisce il massimo profitto al coltivatore, ed è su questo che ci concentriamo. Con Spectre Top Down, possiamo essere coerenti con le dimensioni dei lotti che arrivano alla linea e programmare in modo appropriato.

Possiamo anche evitare situazioni in cui il team di vendita ha preso degli impegni per poi scoprire che i frutti effettivamente disponibili sono troppo piccoli o grandi. In queste situazioni, dobbiamo trattenere la frutta fino a quando non viene reimballata, il che riduce i profitti per tutti.

Avere Spectre Top Down è una scelta obbligata. Possiamo facilmente constatare che in un breve periodo di tempo il ritorno dell'investimento si ripagherà da solo.

I dati raccolti quest'anno sono stati straordinari e ci hanno aiutato a prendere decisioni che altrimenti sarebbero state più difficili. È stata un'annata di scarsa produzione nel settore, ma grazie ai dati sulle dimensioni e sul colore di Spectre Top Down, siamo stati in grado di trattenere la frutta fino a quando non vedremo prezzi più alti sul mercato.