Washington Fruit & Produce Co.

Washington, USA

Come il rinomato produttore e distributore di frutta Washington Fruit & Produce utilizza le informazioni estremamente accurate sulle dimensioni e sui colori precoci di Spectre per informare le vendite, gestire l'inventario e migliorare commercializzazione.
Semplice da usare. Dati rapidi e accurati. Vendite più rapide e riduzione delle scorte. Facile implementazione. Maggiore efficienza. Assistenza eccezionale.
Map of the USA showing Washington State.
Tipi Di Frutta Mele, Ciliegie e Pere.
Dimensioni 10,000 acri / 4,047 ettari
Utilizzo Dell'App Spectre Dal 2020
Moduli In Uso
  • Spectre per le Mele
  • Il Contesto
    Washington Fruit & Produce Co. è un'azienda a conduzione familiare che opera da oltre un secolo nella regione della Yakima Valley, nello stato di Washington. Fondata nel 1916 da Fred Plath, è nata come azienda agricola e magazzino per la coltivazione, l'imballaggio e la spedizione di frutta ad albero. Oggi, Washington Fruit & Produce Co è uno dei principali produttori e distributori di frutta ad albero, con attività che si estendono su migliaia di acri di frutteti, magazzini di imballaggio e strutture di stoccaggio nella Yakima Valley e nella zona centrale di Washington.

    Attualmente guidata dalla terza e quarta generazione della famiglia Plath, Washington Fruit è apprezzata per la sua dedizione alla qualità, all'innovazione e alla sostenibilità. In quanto azienda integrata verticalmente, con frutteti all'avanguardia, laboratori di confezionamento avanzati e impianti di stoccaggio a temperatura controllata, è in grado di controllare l'intero processo, dall'azienda agricola al mercato, garantendo ai clienti la massima qualità e freschezza.

    L'azienda ha implementato diverse pratiche innovative per ridurre l'impatto ambientale, tra cui l'uso di metodi naturali per controllare parassiti, malattie e l'attuazione di strategie di conservazione dell'acqua. Inoltre, l'azienda si impegna a dare un contributo alla comunità, con una particolare attenzione al sostegno dell'istruzione, dell'assistenza sanitaria e delle organizzazioni locali.

    Man standing in an orchard with arms folded.
    Washington Fruit bins lined up and full of green apples.
    Sfide e Soluzioni
    A man smiling at the camera.
    Abbiamo parlato con Gilbert Plath, responsabile del programma di tecnologia frutticola di Washington, di come l'azienda utilizza i dati di Spectre sulla calibrazione dei frutti precoci e sulla distribuzione del colore per informare il processo decisionale in materia di vendita, conservazione e confezionamento.
    La Calibrazione Precoce Dei Frutti Prima Di Spectre
    Affidarsi a campioni di campo molto più piccoli di quelli che otteniamo con Spectre non era l'ideale. Nessuno si fidava davvero del campione di calibrazione.

    Prima di Spectre, i nostri gestori pesavano una decina di mele ogni giorno o ogni due giorni prima del raccolto. Il campione finiva per essere di circa 30 o 50 mele in totale, e probabilmente non così tanto nella maggior parte dei casi. Alla fine, non valeva quasi la pena di fornire queste informazioni al team commerciale, sia per il tempo che richiedeva, sia perché nessuno si fidava veramente del campione di calibrazione.

    Le mele venivano calibrate quando facevamo i campioni di controllo qualità e determinavamo la maturità del frutto. Tuttavia, la calibratura serviva più che altro per avere un'idea generale, ad esempio: il frutto è grande quest'anno? Con Spectre, siamo stati in grado di fornire immediatamente queste informazioni alle vendite e di dare loro un'immagine molto accurata della frutta che si sta staccando dagli alberi e che sarà presto confezionata.

    Affidarsi a campioni sul campo, molto più piccoli di quelli che otteniamo con Spectre, o anche alla parola dell'agricoltore, che pensa che i suoi frutti siano un po' più grandi o più piccoli quest'anno, non era l'ideale. Spectre ha eliminato il punto cieco che avevamo all'inizio della stagione.

    Hundreds of red apples in two bins.
    Apple seeds blooming white flowers and the sun in the background.
    Apples on a tree in an orchard with a bin in the background in it.
    Ottimizzazione Delle Operazioni Con La Calibrazione Dei Frutti Precoci Di Spectre

    Spectre ci consente di campionare ogni giorno circa 1.000 mele per blocco e di condividere i dati con il team di vendita per una vendita tempestiva.

    Alla Washington Fruit, utilizziamo Spectre nelle aree di carico del nostro frutteto per ottenere informazioni sulle dimensioni e sul colore dei frutti. In genere, ogni giorno di raccolta, utilizziamo Spectre per campionare dieci cestini di ogni blocco. In totale, con Spectre campioniamo circa 100 mele per cestino, il che significa che ogni giorno campioniamo circa 1,000 mele per blocco.

    I dati forniti da Spectre sono particolarmente utili all'inizio della stagione di confezionamento, quando non disponiamo di dati storici sulla frutta. Con Spectre, scopriamo rapidamente la distribuzione delle dimensioni del blocco. Le informazioni fornite da Spectre vengono poi condivise con il nostro reparto vendite, che può così mettersi al lavoro per vendere la frutta prima ancora di averla confezionata.
    Man holds up Hectre's Spectre to get quick size and color information.
    Hectre's Spectre takes a photo of a bin of apples to get an early size profile
    Una Tecnologia Efficiente, Perfetta e Accurata
    Spectre non è solo incredibilmente veloce ed efficiente, ma anche incredibilmente preciso.

    Spectre offre molti vantaggi che sono stati significativi per la nostra azienda. In primo luogo, è incredibilmente veloce ed efficiente da usare. Ad esempio, per campionare dieci bidoni con Spectre bastano due minuti al massimo e riceviamo i dati all'istante.

    Un altro vantaggio è che Spectre è molto facile da incorporare e da seguire senza richiedere modifiche significative alla nostra routine. Per esempio, come parte della mia routine, visito diverse aziende agricole e coltivatori, dove giro per le aree di carico per controllare la qualità della frutta. Ora posso fare tutto questo e allo stesso tempo scattare una foto con Spectre per ottenere un profilo istantaneo delle dimensioni e del colore.

    Siamo anche molto colpiti dalla precisione di Spectre. Nei tre anni in cui abbiamo utilizzato Spectre, non abbiamo riscontrato alcuna imprecisione significativa e siamo rimasti sempre più impressionati.

    Anche il team di vendita trae vantaggio dalla rapidità e dall'accuratezza delle informazioni fornite da Spectre, in quanto consente di velocizzare le vendite e di mantenere al minimo l'inventario dei magazzini.

    Spectre è così rapido e semplice da usare che è facile integrarlo nella nostra routine quotidiana.
    Hundreds of green apples in a packing house pool.
    Implementazione e Usabilità
    I dati di Spectre possono essere facilmente integrati nel nostro sistema e l'implementazione è un gioco da ragazzi.

    Con Spectre, non solo è estremamente facile e veloce acquisire un campione e ottenere i risultati, ma funziona anche molto bene con i nostri processi interni. Ogni mattina riceviamo da Spectre un'esportazione di dati con le informazioni del giorno precedente, che si inserisce direttamente nel nostro sistema. Da lì, otteniamo una proiezione delle dimensioni di ogni lotto o blocco in ogni stanza che abbiamo, che va direttamente al team di vendita.

    Anche l'implementazione è stata semplice, perché Spectre non è uno di quegli strumenti tecnologici che richiedono di dedicare un'ora al giorno per imparare a usarlo. È stato semplice dare alle persone il login sui loro telefoni e insegnare loro come fotografare i bidoni. L'anno scorso abbiamo avuto circa 50 utenti in tutti i nostri ranch e abbiamo scattato circa 16.000 foto, quindi è stato un vero successo.

    È anche semplice capire se ci sono errori o problemi, perché posso visualizzare i dati di Spectre da qualsiasi luogo. Se qualcuno carica un'immagine in modo errato, è facile e veloce fargli sapere cosa ha sbagliato e come correggere il problema.
    Snow in an orchard.
    A row in an orchard with no fruit on trees.
    Più Di Un Semplice Supporto
    Ciò che distingue Hectre è il suo genuino interesse nel comprendere le nostre esigenze e l'eccezionale supporto, entrambi fondamentali quando si implementa una nuova tecnologia.

    Il supporto che riceviamo dal team di Hectre è eccezionale. Ogni volta che abbiamo una domanda, sono rapidi nel rispondere e nel risolvere qualsiasi problema. Questo livello di assistenza è fondamentale quando si implementa una nuova tecnologia, soprattutto quando gli utenti stanno ancora imparando a usarla. Abbiamo avuto il piacere di lavorare con Elizabeth, Omar e Ali, che sono stati tutti spettacolari nel loro supporto.

    Uno degli aspetti che contraddistingue Hectre è il loro genuino interesse a comprendere le nostre esigenze e a risolvere qualsiasi problema che incontriamo. Apprezziamo la comunicazione aperta che abbiamo avuto con il team di Hectre nell'identificare le aree in cui possiamo ottenere il massimo valore dalla piattaforma e nell'affrontare le sfide che incontriamo. La nostra collaborazione con Hectre è stata molto gratificante e non vediamo l'ora di continuare il nostro rapporto di successo.
    Trucks lined up at a packing facility
    An apple orchard with the sun rising in the background over the mountains.

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